Jak začít aneb jídlo a pití - základ diety.

 

Je důležité začít hubnout správným způsobem, tedy osvojit si určité stravovací návyky, pitný režim a vhodný cvičební plán. 

Nemůžeme čekat, že zhubneme deset kilo během měsíce, pokud jsme dvacet kilo nabrali za čtyři roky poctivého nicnedělání. Je důležité zdůraznit, že první kila jdou dolů relativně rychle, ale po určité době se ztráta nadbytečných kilogramů zdánlivě zastaví a člověk má pocit, že to vše dělá zbytečně. Není to tak úplně pravda. Je potřeba v režimu setrvat a nevzdávat to. 

Dnešní článek bych ráda věnovala správným stravovacím návykům a pitnému režimu. Mnozí z nás dělají jednu zásadní chybu, tedy drží se hesla „nežer“. A to je jeden z nejhorších způsobů hubnutí, jelikož tělo nemá dostatečný přísun správných živin. Po kratší či delší době se začne bránit: cokoli sníme, okamžitě se uloží jako tuková zásoba a naše polštáře kynou a kynou. A pokud k tomu přidáme dehydrataci organismu způsobenou nedostatečným přísunem tekutin, dopadneme jako Věstonická Venuše, v tom lepším případě. 

Abych to popsala trochu blíž: když tělo nedostane delší dobu najíst a hladoví, začne vylučovat leptin, což je, zjednodušeně řečeno, protein, který má za úkol adaptovat organismus na hladovění. Jeho přebytek v těle signalizuje špatnou výživu, tělo si tedy začne ukládat zásoby, sníží energetický výdej a navíc začne nepříznivě ovlivňovat krevní tlak, dochází k hypertenzi. Je tedy dobré vyhýbat se dlouhodobému hladovění nejen z hlediska „estetického“, ale i z hlediska zdravotního. 

Důležité je zmínit také dehydrataci organismu. Pokud málo pijeme (většinou bývá na vině špatný pitný režim), tělo vylučuje do krve glukózu, která, když se dostane k játrům, se místo štěpení přemění na tuk. Přeměna glukózy na tuk je způsobena špatnou funkcí jater, jejichž funkčnost zajišťuje právě dostatek vody v těle. Jinými slovy: pokud nepijeme, tloustneme. 

Ráda bych tedy teď dala dohromady několik zásad a rad, jak je dodržovat.

1.       Je velmi důležité jíst minimálně pětkrát denně. Pravidelná a častá strava napomáhá zrychlení metabolismu a tím pádem urychluje i spalování tuků.

2.       Musíte se naučit zmenšovat porce. Pokud jíte pětkrát denně, porce jídla by měly být zhruba poloviční.

3.       Je důležité pít MINIMÁLNĚ dva litry vody denně. Ideální je voda neochucená, z kohoutku (je dobré si ji převařit), nebo balená (bez bublinek).

Rady, jak dodržovat výše zmíněná pravidla:

1.       Nastavte si na mobilu budíky, které vám zazvoní každé 2,5 hodiny poté, co jste jedli naposled. Pomůže vám to správně určit čas k jídlu a navíc víte, že máte zhruba půl hodiny na to, abyste si sehnali něco k snědku. Chvíli to potrvá, ale časem si tělo zvykne a vy budete mít zhruba každé tři hodiny hlad.

2.       Existuje velmi jednoduchá a dobrá pomůcka, kterou můžete nahradit počítání kalorií: porce by měla být tak velká, aby vrchovatě naplnila dvě hrsti spojené k sobě. Je logické, že muž, který má větší dlaně, „naměří“ větší množství jídla, jelikož toho potřebuje spořádat daleko více, než žena.

3.       Je dobré, pokud zahrnete do většiny jídel nějakou zeleninu. Dobrý nápad je předkrájet si větší množství zeleniny, které potom uskladňujete v ledničce v krabičkách. Když vás přepadne hlad, nebo nemáte čas udělat si svačinu, prostě popadnete krabičku se zeleninou a nacpete si bříško. Stejně tak se oplatí předkrájet maso na porce před tím, než ho zmrazíte. Pokud vaříte, vždycky můžete odebrat trochu jídla, které uschováte v ledničce „na později“, třeba jako oběd do práce. 

4.       Jedna užitečná věta, když stojíte u ledničky a vyhlížíte, co dobrého byste smlsli: „Krmíš ústa, nebo žaludek?“

5.       Pokud máte problémy s dodržováním pitného režimu, není nic jednoduššího, než s sebou stále a všude nosit lahev s vodou. Pohled na plnou lahev vám připomene, že musíte pít a je pak daleko jednodušší vypít alespoň povinné dva litry.

Jíst pětkrát denně není jednoduché, vyžaduje to mnoho plánování, ale není až tak složité si na systém pěti jídel zvyknout a naučit se ho dodržovat. Není přece tak složité si den dopředu během půl hodinky (kterou byste obvykle věnovali sledování televize) přichystat tři krabičky s jídlem na následující den, které prostě ráno sbalíte do tašky a vezmete do práce. 

Pevné nervy při plánování jídelníčku. Zůstaňte naladěni!

Vorvaň.

Kterak jsem zjistila, že jsem tlustá

Jednoho dne ráno, je to celkem nedávno, jsem se podívala do zrcadla. Stála jsem před ním jen tak, v kalhotkách a podprsence a zděšeně sledovala celulitidu na stehnech, visící břicho, zadek, jaký neměla ani Helenka Růžičková, a říkala si, co za vorvaně to stojí před zrcadlem. Pořád jsem se utěšovala, že to je určitě jenom špatný den, že čekám menzes a že za to určitě můžou hormony. Že jsem jen nafouklá, jak tělo zadržuje před menstruací vodu. 

Pak jsem si ale stoupla na váhu a zjistila, že se její ručička vyšplhala k neuvěřitelným 72 kilogramům. Některé (někteří?) z vás si jistě řeknou, že to je naprosto běžná váha, problém je ale v mojí výšce. 157 centimetrů není zrovna moc – mám vzhledem ke své váze podvýšku. Anebo vzhledem ke své výšce nadváhu…? 

BMI tabulky mluvily jasně: vypočítaly mi hodnotu 28,8 a připsaly červené upozornění, že se jedná o nadváhu a s nadváhou jsou samozřejmě spojená zdravotní rizika. Najednou mi vyvstaly na mysl moje bolavé a oteklé kotníky, bolest v kolenou, když chodím do schodů či ze schodů, nepravidelný tlukot srdce, žaludeční obtíže a mnoho dalších nepříjemných a tak trochu otravných zdravotních problémů.  „Trochu moc, na to, že je ti jednadvacet,“ řekla jsem si a rozhodla jsem se, že s tím prostě začnu něco dělat. 

Teď možná čekáte, že bude následovat taková ta hrozně entuziastická část, jak jsem objevila zbrusu nový přípravek na hubnutí a jak skvěle funguje. Jak se mi podařilo během dvou (!) měsíců jen tak, při užívání přípravku, zhubnout patnáct kilogramů. A já teď ošklivým způsobem zklamu zastánce preparátů na hubnutí: nefunguje ani jeden z nich. 

Ono by to bylo tak strašně krásné, koupit si kouzelné pilulky, po kterých je z těla vyloučen všechen tuk, a vy se takřka přes noc stanete nádhernou ženou s tělem supermodelky. Ale ono to takhle bohužel nefunguje. Aby člověk něčeho dosáhl, a to platí nejen v oblasti hubnutí, musí pro to něco udělat – a leckdy za to pořádně zaplatí. A v tomto případě se nejedná o peníze. 

Nezbylo mi nic jiného, než začít pátrat po příčině, která způsobila to, že jsem tak příšerně přibrala. Podotýkám, že ve svých 17 letech (sice je tělo v této době ještě ve vývinu) jsem vážila přibližně 50 kilogramů. Sečteno a podtrženo, jsem za čtyři roky přibrala přibližně dvacet kilo, to je pět kilo za rok – a při tomto tempu bych ve svých třiceti letech měla vážit při výšce 157 centimetrů 115 kilogramů. Děsivá představa! Abych se ale vrátila k příčině: nikdy jsem sice nebývala nějak výrazně hubená, měla jsem prostě normální postavu – jenže na tomto faktu jsem bazírovala a při pojídání čokolády a sladkostí jsem rozhodně nemyslela na to, že bych se taky měla trochu hýbat. Jsem na sladké, po čokoládě bych se utloukla a bonbóny bych nejradši snídala. A má lehkomyslnost si vybrala svou daň. 

Abych to ale doplnila a nesváděla to pouze na sladkosti (jsem příšerný alibista, musím mít tisíce výmluv), bohužel, dodnes, ačkoliv jsem dospělá a svéprávná osoba, jsem si nebyla schopná osvojit správné návyky pití. Při rozhovoru s maminkou na toto téma jsem se dozvěděla, že špatné „picí“ návyky má bohužel i ona – a tím pádem vznikl tento problém u mě. Od malička mi nedělalo problém vypít pouze půl litru tekutin denně. A když to takhle funguje dlouhou dobu, objeví se stejný efekt, jako když necháte tělo dlouhodobě hladovět: přijatou stravu si okamžitě uloží jako zásoby – tedy tělo, ve strachu, že nedostane napít, všechnu vodu uloží. Jsem zavodněná, mám oteklé kotníky a nohy, v místech, kde jsou obvykle tricepsy, se mi objevily „tašky“, které jsou prostě a jednoduše zaplněné vodou. 

Mé nadváhy si samozřejmě všimla i má gynekoložka, když jsem si šla pro recept na antikoncepci. Společně jsme se dobraly tomu, že můj rapidní nárůst váhy může mít na svědomí částečně také právě nevyhovující kontraceptivum, které jsem užívala. (Pro informaci, jedná se o antikoncepci s názvem Minisiston.) Proto jsme se dohodly, že zkusíme nahradit klasickou hormonální antikoncepci takzvanou nízkohormonální (lékařka mi předepsala Lindynette) s tím, že uvidíme, co to udělá. 

Po dlouhých hodinách přemýšlení nad tím, co mou nadváhu způsobilo, jsem si řekla, že je potřeba hledat řešení. Pátrala jsem na internetu, pročetla hromady diskusních fór, články zaměřené na různé typy diet – a pak jsem si vzpomněla, že jsem kdysi dávno na serveru youtube.com objevila video tmavovlásky Zuzany, která se zaměřuje na kardio tréninky. Mluvila anglicky s typickým českým přízvukem, měla nádherně vypracované tělo a byla velice sympatická a příjemná. Zjistila jsem, že má dokonce vlastní webové stránky http://www.bodyrock.tv, kam umisťuje všechna svá videa s „workouty“, někdy dokonce i recepty na vyvážené jídlo a jiné rady ohledně zdravého životního stylu.

Musela jsem zase přemýšlet. Krátkodobé hubnutí je sice moc fajn, ale když jsem si uvědomila, jak vypadá moje životospráva, řekla jsem si, že krátkodobé hubnutí není nic pro mě, že tudy cesta nevede, a že abych se sebou něco udělala, budu muset kompletně změnit svůj životní styl. Protože mým cílem není „jen“ zhubnout, mým cílem je být především zdravá a ve formě. 

Namátkou jsem prošla Zuzanina videa se cviky a náhodou se mi podařilo narazit na stránku, která je pro úplné začátečníky. Bylo zde pouze fitness cvičení na videích rozdělené do šesti částí, které se mají spojit a cvičit jako jeden celek. Kromě videí jsem zde našla i Zuzčinu radu, že ideální, když začínáte, je jíst šestkrát denně a více, v malých porcích, abyste urychlili metabolismus a tím pádem i spalování tuků. Věděla jsem, že už vlastně nemám co ztratit, protože díky tomu, jak vypadám, mám jen problémy. A to jak zdravotní, tak psychické.

Tento blog bych tím pádem chtěla zaměřit na hubnutí a zdravý životní styl, ráda bych motivovala jiné lidi, kteří mají stejný problém jako já.